Desszertek.
Rétes, bukta, zserbó és a krémek, amelyeknek nincs szükségük kifogásra.
26 recept · válassz egy képet a teljes recepthez
Somlói galuska
Nem szépségversenyre készül, hanem kanalazásra. A rétegek a pohárban úgyis rövid úton demokratizálódnak.
Gáspár-féle linzer
A bevált, baracklekváros változatunk. Maradjon világos: a linzer nem napozni megy a sütőbe.
Bejgli karácsonyra
Ha megreped, nem tragédia: a bejgli nem építészeti pályázat, az íze továbbra is ugyanott marad.
Francia krémes
A magas krémes kulturált elfogyasztása külön sportág. A villa felülről indul, a krém oldalra távozik, a méltóság pedig próbál maradni.
Szilvás gombóc
A jó gombócban a szilva a meglepetés, nem a nyers lisztcsomó.
Kapros-túrós lepény — sós és édes
Egy tészta, két tábor. Az egyik cukrot kér, a másik sót — a kapor mindkettőnél higgadtan teszi a dolgát.
Lajcsi szelet
Kakaós lapok, kétféle pudingos krém és csokimáz. A neve könnyed, a tepsi meglepően gyorsan komolyra fordul.
Almás rétes
Fahéjas alma ropogós réteslapban. A morzsa nem rendetlenség, hanem a siker konfettije.
Mákos tészta
Mák, porcukor, szélesmetélt. Három összetevő, és máris kész a fogorvos kedvenc fekete-fehér társasjátéka.
Grízes tészta — menza újratöltve
A menzán vagy porzott, vagy úszott. Itthon aranybarnára pirítjuk, és baracklekvárral békét kötünk a múlttal.
Lekváros bukta
Puha tészta, sűrű lekvár, porcukorfelhő. A lekvár szökési kísérlete csak rossz zárásnál sikerül.
Kakaós csiga
Kívül leveles, belül kakaós örvény. A közepe természetesen közös tulajdonból azonnal magántulajdonná válik.
Karcagi Ferdinánd
Vajas-cukros csigák tortaformában összesülve. Karcag édes válasza arra, hogy kell-e még egy falat. Igen.
Túrós béles
Két omlós lap között citromos, mazsolás túró. A teteje visszafogott, a belseje viszont rendesen beszél.
Ribizlihab
Savanykás ribizli könnyű habban. Rózsaszín, elegáns, és gyanúsan gyorsan eltűnik.
Málnahab
Málna, tejszín, levegő. A nyár ehető felhője, amelynek nincs hosszú távú tárolási problémája.
Karácsonyi mézeskalács
Illatos klasszikus, köztük egy AI MUSIC AI FOOD-logós díszítéssel. Mert még a mézeskalács is tudja, melyik stúdióban készül a karácsonyi remix.
Nyári gyümölcsleves
Barack, meggy, bogyósok és fűszeres, krémes lé. Ebben a levesben a nyár kanállal érkezik.
Lekváros derelye — barátfüle
Barátfüle néven is fut: lekváros párnácska pirított morzsában. Ennél barátságosabb fület nehéz találni.
Tejberizs
Krémes rizs tejben, fahéjjal vagy kakaóval. Nem rizottó pizsamában, hanem teljes jogú komfortdesszert.
Tejbegríz
Öt perc főzés, harminc év nosztalgia. A kakaóporból rajzolt arc kötelezően művészeti szabadságot élvez.
Rizskoch
Tejberizs ünneplőben, sütőből érkező arany tetővel. Lekvárral hivatalosan is vasárnapi desszert.
Kókuszkocka
Mézes piskóta csokimártásban, kókuszban megforgatva. A kéz ragad, az élet szép.
Hólabda
Kókuszos, krémes korongok csokitetővel. A neve téli, az eltűnési sebessége egész éves.
Lakodalmas barack süti
Baracknak álcázott, lekváros-diós sütemény. A gyümölcstálon komoly identitásválságot okoz.
Barackmag süti
Diós-kakaós, mag alakú retró falat. Barack nincs benne, csak a forma — a süti marketingje régebbi, mint hinnénk.